Even weg uit
de stadse drukte
Een nieuwe plek, ontstaan uit passie en enthousiasme voor lekker eten en drinken. Hier geniet je van modern mediterrane gerechten, waar smaken van Marseille en Amalfi samenkomen met een eigentijdse twist. We zijn aan het ontdekken hoe we onze gerechten zo circulair mogelijk kunnen maken, en combineren dat met zoveel mogelijk huisgemaakte componenten. Daarnaast maken wij gebruik van onze favoriete leveranciers. En dat zijn er nogal wat! Hopelijk proeven jullie dit alles terug in onze gerechten en dranken.
Ons verhaal
Even weg uit de stadse drukte
Aan de kade van de Amstel, waar de boten langsvaren en aanmeren bij onze eigen steiger, voelt Monne als een kleine ontsnapping uit de stad. Wij zijn een ode aan Salomon de Miranda en laten de geschiedenis van het voormalige Mirandapaviljoen opnieuw tot leven komen.
Waar de historie
tot leven komt
Stap binnen in ons restaurant en voel direct hoe de stadse drukte wegvalt. Of je nu komt voor een ontspannen diner of een gezellige borrel, bij ons ontstaat het vakantiegevoel vanzelf. Monne is de plek waar historie en een warme, moderne sfeer samenkomen in het hart van Amsterdam.
Genieten op het Terras: van Lunch tot Cocktails
Bij Monne laten we ons inspireren door het mediterrane leven: warm, ontspannen en uitnodigend. Dat zie je terug op ons prachtige terras aan het water, de ideale plek voor een zonnige lunch of een middag in ons restaurant.
Monne
Monne was de roepnaam van Salomon de Miranda, naar wie het historische De Mirandapaviljoen is vernoemd.
Met deze naam eren we de geschiedenis van deze bijzondere plek, op een manier die licht, eigen en passend voelt. En eerlijk is eerlijk: we vonden het ook gewoon een heel leuke naam voor een restaurant.
Onze favoriete leveranciers
We werken samen met een groot aantal leveranciers die we met zorg hebben gekozen. Niet omdat het de makkelijkste weg is, maar omdat we graag koken met producten waar we echt blij van worden. Zo hopen we dat je onze liefde voor goede ingrediënten terugproeft in alles wat op tafel komt.
Circulair waar kan
Onze menukaart is Mediterraans georiënteerd, met een focus op circulaire ingrediënten en huisgemaakte componenten van leveranciers waar we écht blij van worden.
Het hart van Monne:
van koffie tot cocktail
Onze bar vormt het hart van het restaurant. Hier begint de dag met goede koffie. Naast heerlijk eten geniet je van een mooi glas wijn, speciaalbier van de tap of een cocktail.
Even weg uit
de stadse drukte
Een nieuwe plek, ontstaan uit passie en enthousiasme voor lekker eten en drinken. Hier geniet je van modern mediterrane gerechten, waar smaken van Marseille en Amalfi samenkomen met een eigentijdse twist. We zijn aan het ontdekken hoe we onze gerechten zo circulair mogelijk kunnen maken, en combineren dat met zoveel mogelijk huisgemaakte componenten. Daarnaast maken wij gebruik van onze favoriete leveranciers. En dat zijn er nogal wat! Hopelijk proeven jullie dit alles terug in onze gerechten en dranken.
